Диета при подагре: таблица продуктов, примерно меню

Подагра – что за болезнь?

Подагра, подагрический артрит – серьезное заболевание, связанное с нарушением метаболизма протеинов. Если диагностировано это заболевание, это означает накопление в крови пуринов – производных мочевой кислоты. Несвоевременное лечение – прямой путь к их отложению в мышцах, связках, суставах в форме уратов (солей). Это вызывает приступы нестерпимой боли через определенные промежутки времени, а далее – появление тофусов на суставах (уплотнений, весьма болезненных на ощупь).

Откуда у больных подагрой берется аномальное количество мочевой кислоты? Причиной ее скопления являются изменения метаболизма, предпосылками для такого состояния могут становиться:

• Наследственность;
• Аутоиммунные заболевания;
• Длительно существующая гипертония;
• Болезни почек и т.д.

И все-таки самым важным фактором риска признается неправильное питание, которое приводит к излишнему поступлению пуринов с пищей. Большое количество их присутствует в красном мясе, чае, шоколаде, бобовых и других продуктах. Особенно много пуринов в алкоголе: например, пиво очень богато гуанозином, ксантеном, а они предшествуют образованию кислоты. Норма содержания последней – 3,4-7 мг у мужчин, 2,5-5,5 мг у женщин. Если у человека этот показатель превышен, стоит задуматься о соблюдении особой диеты.

Классификация заболевания

Подагра делится на различные подвиды с учетом причины возникновения и характера течения. Она может быть первичной, то есть обусловленной генетическими факторами, или вторичной, возникающей вследствие определенных заболеваний или внешних причин, которые спровоцировали нарушение вывода мочевой кислоты.

В 80 % случаев подагра имеет классические проявления. При этом на практике нередко встречаются и атипичные формы заболевания: псевдофлегмонозная, астеническая, ревматоидноподобная, периартритическая и прочие виды.

По распространенности подагрический артрит разделяют на два типа:

• Моноартикулярный – поражение охватывает только один сустав. Этот тип характерен для пациентов средних лет при первичном выявлении болезни. Примерно в 60 % случаев подагрический узелок локализируется на суставе большого пальца ноги. Реже тофусы и другие симптомы заболевания появляются на коленях или лодыжках.
• Полиартикулярный – поражение распространяется на два и более сустава. Обычно возникает у людей пожилого возраста или при хроническом течении болезни. При первичном проявлении болезни воспаляются сразу несколько суставов только в 10­–20 % случаев. Полиартикулярная форма распространяется на стопы, руки, запястья, локти и голеностоп.

Симптомы болезни

На начальной стадии развития подагра диагностируется очень редко, поскольку у пациента отсутствуют выраженные проявления болезни и, соответственно, повод обращаться к врачу. Единственным признаком, который может указывать на вероятность развития заболевания, является почечная колика – симптом мочекаменной болезни, которая часто предшествует подагрическому артриту.

Симптомы болезни проявляются в период обострения:

• сильный отек пораженного сустава;
• горячая, блестящая красная кожа над очагом воспаления;
• умеренная локальная боль с усилением в вечернее и утреннее время;
• ограниченная подвижность сустава;
• ухудшение общего самочувствия (лихорадка, снижение аппетита, слабость и т. д.).

При отсутствии лечения острая фаза проходит самостоятельно в течение нескольких дней или недель. При этом болезнь переходит в хроническую форму, при которой выраженная симптоматика ослабевает, а в суставах образуются твердые узлы.

Диагностика

Для постановки диагноза пациенту необходимо пройти комплексное обследование у ревматолога. На первом этапе доктор проводит сбор анамнеза и осмотр пораженных суставов. Также больному назначается ряд лабораторных и клинических исследований. Для точного определения подагры и исключения других заболеваний, имеющих похожие проявления, используют:

• Анализ крови на креатинин и мочевую кислоту. Здесь важно учитывать, что пороговые значения этих показателей зависят от пола пациента. Например, норма мочевой кислоты для женщин – до 0,36 млмоль/л, для мужчин – до 0,42 млмоль/л.
• Анализ синовиальной жидкости. Производится пункция пораженного подагрой сустава с последующим лабораторным исследованием вещества на предмет наличия кристаллов уратов.
• Аппаратные исследования. С помощью рентгенографии, УЗИ, КТ и МРТ врач исключает другие причины воспаления суставов, а также определяет размеры, локализацию и прочие характеристики подагрических тофусов.

МРТ. Магнитно-резонансная томография

Ультразвуковое исследование (УЗИ)

Денситометрия

Электрокардиограмма (ЭКГ)

Суточное мониторирование ЭКГ

Комплексное медицинское обследование организма (чек-ап)

Биоимпедансный анализ тела в рамках программы «Умное снижение веса»

Лабораторные исследования

Показания

• Подагра — диетический Стол №6.
• Подагра у пациентов с повышенной массой тела — диетический Стол №6Е.

Общие принципы диеты

При назначении лечебного стола № 6 больному рекомендуется резко ограничивать потребление продуктов, которые содержат пурины, хлорид натрия и щавелевую кислоту. При этом в ежедневное меню включаются ощелачивающие продукты и достаточное количество жидкости, а жиры и белки несколько ограничиваются.

При приготовлении блюд из мяса необходимо его предварительное отваривание (в т. ч. рыбы и птицы). Эти меры предпринимаются с той целью, чтобы пурины, содержащиеся в продукте, выводились в воду. Такие же принципы соблюдаются и при приготовлении бульонов: первый бульон (после 10-15 минут кипения) сливают, а далее мясо отваривают в следующей порции воды.

Мясные блюда могут включаться в меню 2-3 раза в неделю. При этом кусочек мяса должен весить не более 150 г, а если в блюдо входит рыба, то ее вес должен составлять не более 170 г.

Больному подагрой рекомендуется дробное питание: 4-6 раз в день. Между приемами еды он обязательно должен употреблять жидкость (например, очищенную фильтром питьевую воду).

Также при этом заболевании хороший результат дают разгрузочные дни, которые должны проводиться еженедельно. В эти дни больной может употреблять какой-либо один продукт питания: творог, фрукты или кефир. На протяжении разгрузочного дня рекомендуется выпивать не менее 2,5 л жидкости, если у больного нет заболеваний со стороны сердечно-сосудистой системы.

Цели диетического питания

Лечение подагры всегда является комплексным. Если в основе патологии лежит исключительно неправильное питание, а прочих отклонений при диагностике не обнаружено, сократить приступы поможет верно организованное меню. Но, преимущественно, правильное питание при подагре должно дополняться приемом фармакологических средств для улучшения работы почек, для «гашения» мочевой кислоты в крови, обезболивающих, для восстановления суставов.

На 100% излечить патологию нельзя, но диета поможет свести обострения к минимуму или вовсе их исключить. Основной целью смены питания является уменьшение соединений мочевой кислоты, тем самым, предотвращение ее откладывания в тканях. Для этого придется:

• Пересмотреть меню на каждый день;
• Отказаться от вредных вкусовых пристрастий;
• Регулярно контролировать показатели крови, чтобы своевременно менять диету, если надо, ужесточать.

В целом, питание при подагре на ногах или на других суставах напоминает основные принципы здорового питания – исключение вредной еды, обогащение рациона витаминами, минералами, увеличение количества растительной пищи, разумное потребление животной еды.

Правила и особенности диеты

Основные правила диеты при подагре (стола) № 6 касаются нескольких пунктов:

• содержания химических веществ в еде;
• энергетической ценности съеденных блюд и продуктов (в килокалориях);
• веса или массы съеденной пищи;
• режима питания.

Содержание химических веществ в суточном рационе при подагре:

ВеществоВес

Жир – насыщенные жирные кислоты	80–90 г
Белки	Не больше 80 г
Углеводы	400–450 г
Соль	Не больше 8–10 г
Жидкость	От 2 до 2,5 л

Вся пища, съеденная за день, по правилам лечебной диеты при подагре:

• делится на 5 частей (приемы – через равные промежутки времени);
• энергетическая ценность не превышает 2700 Ккал;
• максимальный общий вес – 3 кг.

Содержание химических веществ в продуктах, рекомендованных при подагре

Особого приготовления требует только мясо. Перед любой обработкой (тушением, запеканием) его отваривают в течение 15 минут и выливают первый бульон (это необходимо, чтобы уменьшить содержание пуриновых соединений).

При подагре категорически не рекомендуют голодать, лучше периодически «разгружаться» (например, есть только овощи и фрукты).

Лечебная диета при данной патологии

Как и другие лечебные системы питания, диета при подагре была разработана М. Певзнером и называется «лечебный стол №6». Чтобы питание соответствовало данному столу, следует убрать или максимально ограничить такие продукты:

• Напрямую увеличивающие присутствие мочевой кислоты – содержащие это вещество или его предшественников;
• Приводящие к выделению солей из тофусов на суставах назад в кровь.

Ряд продуктов менее тяжело влияет на пуриновый обмен, поэтому при ремиссии они могут употребляться в небольших количествах. Еда, которая вовсе не влияет на концентрацию мочевой кислоты или способна ее снижать, может потребляться без ограничений.

Состав и калорийность диеты №6 приведена ниже.

Показатель	Единица измерения	Норма
Белки	Граммы	70-80
Углеводы	Граммы	400
Жиры	Граммы	80-90
Калорийность	Ккал	2500-2700
Количество соли	Граммы	До 8-10 в сутки
Объем воды	Литры	До 2

Согласно диете, важно обеспечить сдвиг реакции мочи в щелочную сторону – это позволит избежать накопления уратов в тканях, где они осаждаются при кислой среде в организме. Для этого нужно есть ощелачивающие продукты – молоко, растительную пищу. Если патология протекает совместно с сахарным диабетом, составлять диету придется в индивидуальном порядке и только под контролем врача. Указанное количество воды употребляется, если нет проблем с почками и сердцем.

Очень важно научиться правильно готовить пищу. Особых требований к приготовлению разрешенных фруктов, овощей, круп нет, зато мясо нужно обрабатывать особым образом. Если его запекать или жарить, все азотистые соединения остаются в неизменном виде. Зато при отваривании до 50% пуринов переходят в бульон. Обязательно следует сливать бульон через 15 минут после варки и заменять его новой водой, что поможет еще сильнее обезопасить употребление мяса.

Особенности питания и его принципы

Разработка диеты при подагре основывается на таблице продуктов. Там отражено присутствие азотистых веществ/100 г сырья. Это поможет составить меню и не ошибиться в выборе компонентов.

Группа продуктов	Примерное количество пуринов на 100 г	Примеры пищи
С высоким уровнем пуринов	0,15-1 г	Наваристые бульоны, красное мясо (говядина, свинина), печень, субпродукты, копченые изделия, жирная рыба – консервированная, в масле, мозги
С умеренным уровнем пуринов	0,05-0,15 г	Белое мясо, сало, морепродукты, бобовые, цветная капуста, грибы, щавель
С низким уровнем пуринов	Менее 0,05 г	Кисломолочка, молоко, практически все овощи, плоды, крупы, макароны, орехи, яйца

В лечении любой степени тяжести подагры нужно с опасением относиться к продуктам, содержащим много опасных веществ. Умеренное содержание этих соединений – знак о том, что продукты разрешены в небольших объемах и только в ремиссии заболевания. В самой острой фазе любое мясо, рыба, зернобобовые злаки убираются из меню, а человек должен питаться лишь вегетарианскими супами, крупяными блюдами, овощными отварами, соками, кисломолочными продуктами. В обострении количество воды повышается до 3 литров/сутки.

Прочие важные принципы составления рациона:

• В спокойной стадии болезни кушать мясо, рыбу не больше 3 раз/неделю, в сутки – до 120-150 граммов.
• Принимать пищу малыми порциями, 4-5 раз/сутки.
• В дневном меню обязательно должна быть горячая и жидкая еда, салаты из овощей или фруктов и напитки.
• Чувство переполненности желудка после еды появляться не должно, важна умеренность в порциях.

В пуриновой диете важно полное исключение алкоголя. Если пить всего лишь 15 г спиртного каждый день, риск развития подагры уже выше в 2 раза. В ремиссии можно иногда пить красное или белое вино, но в очень умеренных количествах. Нельзя забывать о приеме витаминов, когда их не хватает в меню – особенно важен витамин С, который понижает уровень мочевой кислоты.

Какие продукты и блюда запрещены при подагре?

• Жирное мясо;
• грибные, жирные и наваристые мясные и рыбные бульоны;
• подливы и соусы приготовленные на основе мясных бульонов;
• жиры животного происхождения;
• холодец;
• мясные субпродукты;
• копченые блюда;
• икра;
• рыбные консервы;
• бобовые;
• малина;
• виноград;
• инжир;
• изюм;
• полуфабрикаты;
• пряности;
• соленья;
• сдобная выпечка;
• шоколад;
• жирный кондитерский крем;
• какао, кофе и крепкий черный чай;
• блюда с консервантами;
• алкогольные напитки и пиво.

Какие продукты и блюда должны ограничиваться при подагре?

• Нежирные вареные колбасы;
• говядина, нежирная птица или рыба;
• соль (резко ограничивается);
• грибы;
• помидоры (до 3 шт. в день);
• цветная капуста;
• сладкий перец;
• шпинат;
• зелень;
• сельдерей;
• редис;
• молоко;
• сливочное масло.

Какие продукты разрешаются при подагре?

• Пшеничный, отрубной или ржаной хлеб из муки 1-2 сорта;
• салаты из квашеных или свежих овощей;
• борщи или щи на овощном бульоне;
• крупяные и картофельные супы;
• мясо нежирной птицы, кролика и рыбы (не более 3 раз в неделю в отварном или запеченном виде);
• крупы;
• макаронные изделия;
• кисломолочные продукты;
• овощи;
• яйца (не более 1 шт. в день);
• фрукты и ягоды;
• сухофрукты;
• молочный или фруктовый кисель;
• овощные, томатные или молочные соусы;
• варенье;
• мёд;
• мармелад;
• цитрусовые;
• щелочные минеральные воды.

Особенности составления меню при подагре

Для больных подагрой можно порекомендовать следующий вариант дневного рациона. Завтрак всегда должен состоять из овощного салата, вкусного морковно-яблочного пудинга, одного яйца всмятку, некрепкого чая. Ко второму завтраку можно приготовить несладкий компот из ягод шиповника. Обед должен быть из молочного супа с макаронами, простых драников, киселя. В качестве полдника можно поесть свежие яблоки. А на ужин можно полакомиться сырниками, голубцами без мяса, выпить некрепкого чая. Перед сном выпить отвар, приготовленный с использованием пшеничных отрубей.

Нужно подчеркнуть, что диета при подагре имеет своеобразную структуру. В ней должна преобладать жидкая и полужидкая пища в виде овощных супов, минеральных вод, любых компотов и морсов, свежих соков и киселей, фруктов и овощей. В день нужно выпивать в общем 2-3 литра жидкости. А во время разгрузочных дней можно употреблять до
2 кг любых овощей.

Составляя меню для больного подагрой, важно учитывать наличие у него других хронических заболеваний. Так, например, если у пациента повышен холестерин, то ему совсем нельзя есть желток,  а если он страдает от сахарного диабета, то мучные и хлебобулочные изделия должны приниматься в ограниченном количестве, а сахар и сладкое должны полностью исключаться.

Часто подагра встречается в сочетании с ожирением. В таких случаях назначается специальная диета, именуемая медицинскими работниками диетой №8. Она в большей степени исключает потребление мяса и рыбы и подразумевает частое проведение разгрузочных дней, вплоть до четырех раз за неделю. И вообще, больным подагрой рекомендуют похудение, поскольку из-за большого веса риск частых приступов увеличивается. Но при этом похудение не должно быть чересчур резким, оно должно происходить плавно и незаметно.

И конечно, при подагре нужно помнить о том, что успешность лечения зависит от её комплексности. Поэтому не следует ограничиваться одной диетой, даже если она подобрана правильно, с учетом всех особенностей организма. Можно порекомендовать использовать различные физиотерапевтические процедуры, а также вы можете заняться лечебной физкультурой, что очень важно для укрепления организма. Правда, перед этим необходимо обговорить это с лечащим врачом.

Однако подобные процедуры запрещены в том случае, если у больного наступил период обострения заболевания. В такие моменты рекомендуется физический покой, применение теплых согревающих ванн и компрессов, тепло. Полезное воздействие на организм оказывают прогулки на улице, в частности до того, как принять пищу, или непосредственно после приема.

И несомненно, всегда нужно иметь в виду, что подагру можно контролировать, если вовремя начать уделять внимание своему здоровью. Своевременные консультации  с врачом, современное медикаментозное и физиотерапевтическое лечение, правильная диета – и вы на много лет забудете о своей болезни, сможете вести полноценную, абсолютно нормальную жизнь.

Автор статьи: Кузьмина Вера Валерьевна | Эндокринолог, диетолог

Образование: Диплом РГМУ им. Н. И. Пирогова по специальности «Лечебное дело» (2004 г.). Ординатура в Московском государственном медико-стоматологическом университете, диплом по специальности «Эндокринология» (2006 г.).
Наши авторы

Полезные статьи по теме подагры:
Подагра — причины, признаки, симптомы и лечение
7 трав, 10 продуктов и 3 препарата, выводящих мочевую кислоту из организма
4 научно подтверждённых домашних средства от артрита
10 лучших продуктов от боли в суставахКомментарииАнна2014-09-14
Муж сестры страдает эти «королевским» заболеванием — вижу, как ему бывает порой нелегко. Врач категорически запретил есть его любимую фасоль — а мой зять ее так любит! И сыр тоже нельзя, особенно брынзу. Про приправы и алкоголь и говорить не стоит. Больше всего его угнетает полу-вегетарианская диета — мясо и его производные доктор разрешил употреблять в весьма скромных количествах. Жалко мужика, но если он нарушит диету, то потом на стены от боли лезет.Елена2015-12-06
Статья очень хорошая. У мужа воспалились суставы на пальцах руки. Боль — нельзя к ним притронуться. Знакомый дал несколько каких-то итальянских таблеток против воспаления — приутихло, но таблетки кончились и все начинается снова. А с питанием беда — ел все наоборот. С сегодняшнего дня сажу на диету. Спасибо.Наталья2016-01-12
Прочитала о таком ужасном заболевании как подагра. Этот диагноз поставили моему мужу, спасибо за информацию, ведь от врача мы узнали очень мало. Спасибо большое.Оксана2016-06-05
В 31-32 года у меня впервые воспалились все суставы. С кровати встать не могла. Сейчас мне 38 это повторилось. За питанием слежу в меру финансов, вес мой 53 кг. Тофуса на больших пальцах нет. Почему она ко мне прицепилась?Евгения Владимирова2016-06-05
Оксана, если вы сдавали анализ крови на уровень мочевой кислоты и вам поставлен диагноз подагра, вам должны были выписать лекарственный препарат снижающий уровень мочевой кислоты (аллопуринол). Одной из причин возникновения подагры, это генетическая предрасположенность, так же приём некоторых лекарственных препаратов, это могут быть препараты снижающие давление и конечно питание. Если вы не сдавали этот анализ, и просто предполагаете, что у вас подагра, то обратитесь в поликлинику и сдайте анализ крови на ревмопробы. Так как, помимо подагры с такими симптомами могут быть и другие заболевания суставов. Максим2016-08-12
Подскажите если анализ на мочевую кислоту хороший причем пересдавал повторно потому что врач сначала не поверила, но даже после повторного хорошего анализа ставят диагноз подагра, это правильно?Евгения Владимирова2016-08-12
Максим мочевая кислота повышена в анализах при обострении подагры, если в данный момент нет обострения, то и анализ будет в норме. Максим2016-08-14
Я анализ сдавал практически в самый пик обострения, диагноз подагры был поставлен сначала по внешним признакам. Когда пришли анализы терапевт сказал, что это артрит или артроз, мол такой показатель не может быть при подагре. Но ревматолог настоял на пересдаче анализов и повторно подтвердился хороший анализ, но все равно пишут подагру. За кем правда? Может надо к другому специалисту обратиться?Евгения Владимирова2016-08-14
Максим, бывает анализ не всегда фиксирует повышение мочевой кислоты в самый пик заболевания, так как основное количество этой кислоты концентрируется в больном суставе. Если врач ревматолог грамотный он видит подагру и без анализа. Вы как воспаление начнёт стихать ещё раз сдайте кровь на ревмопробы. Вера2016-08-15
У меня ревматоидный артрит анализы 3 креста антитела к цитрулированному винементину 1000, Сегодня сдала анализ на мочевую кислоту 588 болят все суставы до позвоночника мучаюсь 2 месяца устала от болей не знаю, что у меня подагра или ревматоидный артрит.Александр2016-08-22
Можно ли при подагре есть арбузы, дыни, персики, бананы и какие овощи и фрукты нельзя?Александр2016-08-22
Александр, арбузный сок является хорошим мочегонным средством, для больных подагрой арбузы — отличное средство. Дыня также полезна при подагре.
При подагре не стоит употреблять следующие фрукты и овощи: щавель, шпинат, салат, баклажан, ревень, редис, цветная и брюссельская капуста, инжир, клюква, брусника. Эти продукты содержат большое количество пуринов в своем составе.Виктория2016-09-21
Расти косточки на больших пальцах ног начали еще в школе, очень болели стопы, если одевала каблуки. Сейчас мне 47, кости деформировали большие пальцы ног и скрючили 2 палец стопы, никогда не обращалась к врачу по этому поводу, все не до себя было, терпела. Сейчас распух второй палец на правой ноге, очень болит. Алкоголь, не употребляю вообще, не курю, с мясом все сложнее-мясоед, но теперь ограничу конечно. Пить много не умею, но буду учиться. Возможно ли облегчить моё заболевание? Как вести активный образ жизни в момент обострения (если встаешь как на битое стекло), расхаживаюсь только через пару часов. Постельный режим не возможен-собаки в доме.Евгения Владимирова2016-09-21
Виктория, если изменения в суставах начались ещё в школьные годы, то это не подагра. Вам надо обратиться к врачу можно к терапевту и взять направление на сдачу анализа крови на ревмопробы. Скорее всего это ревматоидный артрит, лечение у него отличается от подагры, поэтому обязательно уточните диагноз. Михаил Иванович2017-03-29
Можно ли пить томатный сок при подагре, в каком количестве? я могу выпить 1л за один прием. Вредно это или полезно.Евгения Владимирова2017-03-29
Михаил Иванович, при подагре всё должно быть в меру. Литр за раз, и даже литр за день это много. Один стакан в день можно, а лучше даже не каждый день. Оксана2017-09-15
Скажите пожалуйста сколько времени нужно придерживаться диеты? Или это питание на всю жизнь?Евгения Владимирова2017-09-15
Оксана последние исследования показали, что при помощи диеты уровень мочевой кислоты снижается совсем незначительно, и соблюдая даже самую строгую диету невозможно избежать обострений и предотвратить вред от высокого уровня мочевой кислоты. Пришли к выводу, что надо подобрать адекватную дозу препарата снижающую уровень мочевой кислоты и никакую диету можно не соблюдать совсем. Yuri 2017-10-13
Имею диабет 2 типа, подагру. Какая должна быть диета?
Евгения Владимирова2017-10-13
Yuri, все ваши заболевания это следствие чрезмерности в еде. В первую очередб надо уменьшить порцию съедаемую за один раз. Порция должна умещаться в 200 граммовый стакан. Питание дробное 5-6 раз в день, допустимо в качестве перекуса съесть яблоко или любой фрукт который вы любите. Отказаться от колбас и продуктов колбасного производства. Мясо желательно куриное 1-2 раза в неделю. В основном овощи, в любом приготовлении и рыба. Не забывайте пить воду, и заниматься физкультурой. Для снижения концентрации мочевой кислоты и сахара обязательно принимайте препараты, назначенные врачом. Алекс2018-02-20
Спасибо большое!Уже 15 лет мучаюсь, можно 2-3 раза в день аллопуринол или дозу поменять? В последний раз вроде прошла боль,но хромаю уже почти месяц.Евгения Владимирова2018-02-20
Алекс для назначения адекватной дозы препарата аллопуринол необходимо знать уровень мочевой кислоты в крови. Обратитесь к врачу терапевту, сдайте кровь и по результату врач вам назначит необходимую в вашем случае дозу препарата. ДОБАВИТЬ КОММЕНТАРИЙВаше имя:*
Текст:* <текстареа name="otzyv">

Заболевания по буквам Список заболеваний
А
Б
В
Г
Д
З
И
К
Л
М
Н
О
П
Р
С
Т
У
Ф
Х
Ц
Ч
Ш
Щ
Э
Я
список
 

• Заболевания от А до Я
• Найти по симптомам
• Расшифровка анализов
• Травник
• Свойства продуктов
• Очищение организма
• Интересные новости
• Диеты
• Витамины
• Термины

Витамины:Роль витаминов в формировании здоровья
+ ТОП-продуктов рекордсменов

• A
• С
• D
• E
• B1
• B2
• B3
• B4
• B5
• B6
• B7
• B9
• B12
• K

• Что такое витамины?

Узнайте больше:

Что такое подагра? Методы лечения

Диета при подагре

7 трав, 10 продуктов и 3 растительных препарата для снижения уровня мочевой кислоты

10 лучших продуктов от воспаления

4 научно подтверждённых домашних средства от артрита

Примерное меню на три дня для больного во время подагрического приступа

Во время приступа подагры в меню должны включаться преимущественно жидкие блюда (овощные супы, кисели, соки, кисломолочные продукты, жидкие каши) и исключаться блюда из мяса, рыбы или грибов. Больной не должен голодать, т. к. такое состояние будет усугублять приступ. Во время подагрической атаки необходимо увеличение дневного объема жидкости до 2,5 л.

1-й день

• Натощак – отвар шиповника;
• I завтрак – салат из свежих огурцов с нежирной сметаной, некрепкий чай с добавлением молока;
• II завтрак – цитрусовый сок;
• обед – суп, приготовленный на овощном бульоне, из картофеля и риса, жареные капустные котлеты, морс или компот из смородины;
• полдник – отвар шиповника;
• ужин – омлет из одного яйца, морковные зразы с курагой, некрепкий чай с лимоном;
• перед сном – кефир.

2-й день

• Натощак – отвар шиповника;
• I завтрак – некрепкий чай с добавлением молока, салат из свежей капусты, заправленный нежирной сметаной;
• II завтрак – томатный сок;
• обед – щи на овощном бульоне, кусок отварного мяса курицы с белым соусом;
• полдник – отвар шиповника;
• ужин – гречневая каша с добавлением молока, овощные голубцы с рисом;
• перед сном – яблочный сок.

3-й день

• Натощак – отвар шиповника;
• I завтрак – салат из отварной свеклы, некрепкий чай;
• II завтрак – черничный сок;
• обед – перловый суп с овощами, жаренный капустный шницель;
• полдник – грейпфрутовый сок;
• ужин – морковные котлеты с добавлением нежирной сметаны, фруктовый кисель;
• перед сном – кефир.

Примерное меню на три дня во время ремиссии подагры

Между приступами подагры ежедневное меню больного с подагрой может расширяться.

1-й день

• Завтрак – овсянка с добавлением молока, свежий огурец, отвар из ягод шиповника;
• полдник – творог с добавлением сметаны, ягодный кисель;
• обед – картофельный суп, кабачки, фаршированные рисом со сметанным соусом, клубничный мусс со сметаной;
• ужин – жареные котлеты из свежей капусты, сырники, томатный сок;
• перед сном – яблоко.

2-й день

• Завтрак – гречневая каша с добавлением молока, яйцо всмятку, салат из яблок и капусты, некрепкий чай;
• полдник – запеканка из яблок и моркови, отвар из ягод шиповника;
• обед – блинчики с нежирным творогом, овощной рассольник, фруктовый кисель;
• ужин – запеченные кусочки тыквы или яблока, вишневый сок;
• перед сном – простокваша.

3-й день

• Завтрак – каша рисовая с добавлением молока, салат из моркови с нежирной сметаной, сваренное всмятку яйцо, некрепкий чай с долькой лимона;
• полдник – отварной картофель со свежим огурцом, грушевый сок;
• обед – овощной суп с добавлением сметаны, запеканка из творога, молочный кисель;
• ужин – запеченные яблоки, ягодный сок;
• перед сном – арбуз.

При составлении меню обязательно проконсультируйтесь с врачом, т. к. перечень допустимых продуктов может изменяться в связи с резвившимися осложнениями и сопутствующими заболеваниями.

Телеканал «Россия», сюжет на тему «Диета при подагре»:

ПОДЕЛИТЬСЯFacebookTwitter

• tweet

Юлия Карпова

Профилактика

Если посмотреть на фото последствий патологии, появляется мысль о необходимости предотвращения появления патологии. Подагра ног сначала проявляется непродолжительными признаками. При их появлении необходимо начать срочное лечение и предпринимать следующие профилактические меры:

1. Не подвергайте пораженный сустав нагрузкам, фиксируйте иногда его в приподнятом состоянии. Для снятия боли прикладывайте на 30 минут лед несколько раз за день.
2. Не пейте часто аспирин, этот медикамент может спровоцировать скачки уровня мочевой кислоты, усугубить симптоматику болезни у мужчины.
3. Измеряйте уровень уратов регулярно, он не должен превышать 60 мг/л.
4. Уделяйте время физическим нагрузкам, не менее 30 минут в день: бегайте, гуляйте на свежем воздухе, плавайте, танцуйте.
5. Выполняйте обязательно утром зарядку.
6. За день пейте не меньше 2 литров воды. Чтобы избежать заболевания почек, они должны выводить максимальное количество мочевой кислоты из организма. Без поступления воды сделать это не получится.
7. Не употребляйте газированные напитки с бензоатом натрия, порошковые соки, откажитесь от алкоголя.
8. Придерживайтесь лечебной диеты чтобы избежать первичной и вторичной подагры.

Помните, подагра – это хроническое (зачастую «мужское») заболевание, борьба с которым должна вестись непрерывно. Лучшее оружие в таком случае – это знать признаки и способы лечения подагры у мужчин!

Отзывы о лечении

От всего сердца хочу поблагодарить врача Чукаева Александра Владимировича за чуткое отношение к пациентам.К пациентам он относится не формально,а как человек искренне давший клятву Гиппократа.Спасибо большое за высочайший профессионализм и внимательное отношение к людям.Желаю Вам всех благ.здоровья.Берегите себя.

Десфонтейнес Любовь Ивановна
Все отзывы пациентов